Tyrols lappländska julbord 2024

Tyrols julbord har sitt ursprung i det som ibland kallas Europas sista vildmark – den storslagna naturen i Lappland. Bland norrländska fjäll, barrskog och älvar hittar vi de råvaror som utgör grunden för vårt julbord. I södra Lappland finns många av Tyrols leverantörer – bland annat röding från Malgomasjön, hjortron från Nästansjömyrerna och ren från lokala samebyar. Vegetariska alternativ finns.