Nationalmuseum

Nationalmuseum är Sveriges ledande konst- och designmuseum. Efter ett fem år långt renoveringsarbete slog museet hösten 2018 upp sina portar igen, med mer plats än någonsin för att visa upp museets enorma samling av klassiska verk. Sammanlagt består samlingarna av cirka 700 000 föremål från 1500-talet och fram till idag.

Liksom på övriga platser i museet tar restaurangen konsthantverk och design på allvar. Här har några av landets främsta formgivare fått duka upp i matsalen. Det gastronomiska hantverket står Fredrik Eriksson för. Fredrik Eriksson driver förutom Restaurang Nationalmuseum även Långbro Värdshus i Älvsjö och anlitas flitigt som rådgivare och kreatör, bland annat som gastronomisk rådgivare till Nobelstiftelsen inför de årliga Nobelmiddagarna.